Способ установки моделей, скинов и остального контента в обновленной CSS SteamPipe был изменен.В обновлённой CSS путь установки моделей, скинов и т.д.:
 ...\common\Counter-Strike Source\cstrike\custom
Для этого в папке custom создаём с любым именем, каталог (на пример) skins
 (...\common\Counter-Strike Source\cstrike\custom\skins)

В папкуskins устанавливаем папки models, materials, sound, scripts

НО, на данный момент World модели работать не будут, в том числе и клиентские скины (надеюсь с обновлением его исправят).
Это связано с серверными настройками (для клиента по умолчанию sv_pure 0, для серверов аналогично sv_pure 0, sv_pure 1, sv_pure 2).
На серверной части за это отвечает файл ...\cstrike\cfg\pure_server_minimal.txt В котором прописаны файлы для запрета.
Если его очистить, то W модели и скины отображаются, или поставить значение sv_pure -1.

Здесь, описаны причины и решение: sv_pure_steampipe

Источник